Estas son:
Facebook
Go! Manga
Im+ Pro 3.5
Safari
Una de las aplicaciones basicas por defecto, quien no ha navegado alguna vez en su iPod o iPhone? es demasiado practico y con la pantalla que tiene el ipod si place.
Youtube
Otra de las aplicaciones por defecto, permite guardar videos en favoritos, ver lo destacado del dia, la semana y los siempre destacados, tambien ver cual es la novedad, buscar videos y al verlos poder observar en pantalla completa, simplemente increible.
Fifa 10
Una de las maravillas del mundo contemporáneo, exagero pero por ahí va, un clásico de los juegos de fútbol como lo es FIFA de EA Games, tiene modo torneo, partida rápida, entrenamiento, Conviértete en profesional, modo Manager entre otro que se me escapa creo. Puedes adaptar el modo de juego a que sea con acelerometro para hacerlo mas interesante. Esto del acelerometro es tanto parecido al Wii :O y mediante como vas pasando las copas y modos vas desbloqueando opciones del juego. Cuesta $9.99 en la App Store.
Mafia Wars
No es un tipico juego ganster sino de opciones negocios y peleas no presenciales, puedes enfrentarte a personas de otros lugares que tambien tienen la aplicacion. Mediante como subes de nivel vas desbloqueando opciones y si pasas los juegos de la semana te ganas objetos especiales con bonificacion para mejorar tu rendimiento. (ya voy en nivel 84). Es gratuita en la App Store.
WikiWiki
Aplicacion gratuita en App Store, es un programa que te permite buscar en Wikipedia directamente y en español, el resto? lo mismo para lo que usas Wikipedia.
Menealo
Suena extraño pero es una aplicacion que te permite leer posts de todo España practicamente y algunos de otros luggares, los clasifica en varias categorias segun su Tag y segun las ultimas 25 que se han publicado. es novedoso y gratuito en la App Store.
Música
Bueno, el iPod como tal es para escuchar musica y la aplicacion que trae es mejor cuando se activa el Genius dando una lista de reproduccion acorde al estilo de musica que se esta escuchando.